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Beakers - Dein Cafe und Deine Bar in Prenzlauer Berg

Am 08.08.2008 haben sich so einige Paare das Ja-Wort gegeben. Wir, das sind Jens und Steven, beschlossen an diesem Tag den Bund der Bar-Ehe einzugehen und eröffneten das Beakers. Vorher haben wir jahrelang Erfahrung in der Gastronomie gesammelt, doch irgendwann stand fest, das können wir besser! Großer Wunsch war es, ein Barkonzept nach unseren Vorstellungen zu entwerfen. So kam es wie es kommen musste, eine geeignete Location wurde gesucht und schlussendlich in der Dunckerstraße gefunden. Seitdem besticht das Beakers durch sein einzigartigen Charme und Wohnzimmerflair in dem sich Groß und Klein wohlfühlen. Und unser Motto haben wir auch umgesetzt: Jedes Essen verlässt die Küche so, wie wir es gern hätten wenn wir selbst Gast wären. Somit kann man sich im Beakers sicher sein, immer die beste Qualität angeboten zu bekommen.

Bei uns steht Gitarrenmusik auf dem Programm – mal Strom, mal Indie, mal Heavy, mal ruhigere Töne. Was anderes bekommt man nicht auf die Ohren. So sorgen Schlagzeug-Becken als stilechte Abdeckung der Wandlampen für angenehmes Licht, betonen die Musikverbundenheit des Beakers und unterstreichen die besondere Atmosphäre.

In der Küche ist Count Herr der Lage. Als gelernter Koch zaubert er kreative Gaumenfreuden, immer anders, immer lecker. Großen Wert legen wir auf Frische und biologisch angebaute Zutaten aus der Region. Eine vermeintlich einfache Kartoffelsuppe überrascht da schnell mit raffinierten Extras. Ein Blick auf die aktuellen Tagesangebote lohnt sich also immer.

Neben unseren herzhaften Köstlichkeiten wie Quiche, Suppen und Salate bieten wir täglich ab 9Uhr Frühstück. Hier lautet das Motto einmal mehr: Der Kunde ist König und was er will bekommt er auch. Auf den Tischen liegen Frühstückskarten bereit auf denen nach Herzenslust angekreuzt werden kann wonach einem gerade der Sinn steht. Ob es nun Pancakes mit Ahornsirup sind, ein leckeres Rührei mit Lachs oder frische Brötchen mit Serrano Schinken, das Frühstück kann sich jeder individuell zusammen stellen, Montag bis Sonntag 9-16Uhr.

An der Bar erwarten Euch zahlreiche Biersorten. Hier ist für jeden Geschmack was dabei, von herb bis mild über ausgefallen und unbekannt. So steht neben dem Astra auch mal ein Geheimtipp wie das Brew Dog. Wir gehen auf jeden Gast individuell ein und so werden auch Cocktailwünsche nach Wunsch neu gemixt. Für einen kleinen Barplausch, wenn es die Zeit erlaubt, sind wir immer gern zu haben. So kann ein Besuch auf „ein schnelles Bierchen“ schnell zu einer lustigen und langen Nacht werden.